SUBTROPICKÉ ROSTLINY od A do Z

Webový průvodce citrusy a dalšími rostlinami
Právě je 06 dub 2020 22:42

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 8 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 16 črc 2013 14:43 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 02 říj 2012 13:34
Příspěvky: 206
Bydliště: Kamenický Šenov, 525 m n. m.
Curcuma longa - kurkuma dlouhá
Kurkuma dlouhá je vytrvalá až 1m vysoká rostlina z čeledi zázvorovitých. Stejně jako zázvor vytváří podzemní oddenky. Pochází z mnozunových lesů jichovýchodní Asie. V době růstu je potřeba ji hodně zalévat. Potřebuje dobře propustnou půdu, voda by totiž neměla v misce stát. Velmi dobře roste v polostínu, přímé slunce jí nevadí. Oddenek by měl být zhruba 5 - 10 cm v zemi. Sklízet se může přibližně 10 měsíců po zasazení nebo jakmile začne nadzemní část rostliny odumírat.
Kurkuma jako potravina
Jedná se o esenciální koření indické kuchyně. Je základem pro nám známé kari koření, ale používá se též do různých past, čatní, aj., nejčastěji v kombinaci s jinými druhy koření jako je citronová tráva, galgán, koriandr, česnek, čili, atd. Často se používá jako levnější nahražka šafránu.
Kurkuma Jako lék
Je stále velice ceněna jak v ajurvédské tak tradiční čínské medicíně. Používá se při onemocnění jater a žlučníku. Působí velmi silně protizánětlivě. Podporuje trávení tuků. V dnešní době je zkoumána pro své možné protirakovinové účinky.
Kurkuma jako barvivo
Obsahuje jasně žluté barvivo, které jde odstranit s velikou námahou. Používá se k barvení potravin (přidává se např. do americké hořčice) a látek.


Přílohy:
curcuma003.jpg
curcuma003.jpg [ 129.09 KiB | Zobrazeno 2450 krát ]
curcuma002.jpg
curcuma002.jpg [ 147.53 KiB | Zobrazeno 2450 krát ]
curcuma001.jpg
curcuma001.jpg [ 132.56 KiB | Zobrazeno 2450 krát ]
Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 01 zář 2013 08:18 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 20 srp 2009 18:31
Příspěvky: 833
Bydliště: Tachov 520 m.n.m. USDA 6b
Kvetoucí kurkuma v Garden Centrum Dehner ve Weidenu
Obrázek
capture screen


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 03 led 2014 23:04 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 02 říj 2012 13:34
Příspěvky: 206
Bydliště: Kamenický Šenov, 525 m n. m.
Kurkuma začala překážet, tak jsem ji ostříhala, vykopala a rovnou zkontrolovala, jaké měla za letošní rok přírůstky. Z mrzáčků se pomalu stávají pěkné rostliny a třeba už bude příští rok sklizeň (mám)


Přílohy:
curcuma_koren.jpg
curcuma_koren.jpg [ 229.79 KiB | Zobrazeno 2337 krát ]
Poznámka: 31. 12. 2013
curcuma_celek.jpg
curcuma_celek.jpg [ 242.38 KiB | Zobrazeno 2337 krát ]
Poznámka: 10. 2. 2013
curcuma_jaro2013.jpg
curcuma_jaro2013.jpg [ 133.27 KiB | Zobrazeno 2337 krát ]
Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 24 čer 2014 07:55 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 02 říj 2012 13:34
Příspěvky: 206
Bydliště: Kamenický Šenov, 525 m n. m.
Po nějaké době opět aktualizace ;) Letos jsem každou hlízu dala do svého květináče, tak doufám, že se mi za to odvděčí (mám) Mám je doma, kdyby byly venku, tak by je vítr polámal. Ven šly jenom na focení.

Takhle pěkně narašené byly začátkem května, kdy jsem je sázela do květináčků. To bílé je perlit, ve kterém je mám přes "období klidu".
Obrázek

A takto narostly zhruba po měsíci:
Obrázek Obrázek

Jedna z mých novinek. Curcuma zedoaria, také známá jako bílá kurkuma. Má nádherný "efektní" proužek :)
Obrázek

Skupinové foto
Obrázek


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 01 zář 2014 20:32 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 13 úno 2014 20:28
Příspěvky: 252
Bydliště: Hostivice, 350 m.n.m.
Moje kurkuma vysazená na léto v záhonu:

Obrázek


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 02 zář 2014 06:44 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 02 říj 2012 13:34
Příspěvky: 206
Bydliště: Kamenický Šenov, 525 m n. m.
Paráda! Moc pěkná. Jsem ráda, že se tu pěstování této nenáročné rostliny začíná rozjíždět (mám) Jak byla hlíza při sázení veliká? A až ji budeš vykopávat, určitě dej foto. ;)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 02 zář 2014 08:29 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 13 úno 2014 20:28
Příspěvky: 252
Bydliště: Hostivice, 350 m.n.m.
Hlízka byla velká cca 3 cm. Mám ji v záhonu zakopanou i s květináčem. Takže na podzim ji asi jen vykopu a i s květináčem zazimuji do sklepa. Takže foto až na jaře pokud se ho dožije. ;)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Curcuma longa - kurkuma dlouhá
PříspěvekNapsal: 03 zář 2014 06:57 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 02 říj 2012 13:34
Příspěvky: 206
Bydliště: Kamenický Šenov, 525 m n. m.
Minimálně jednou tolik by ti mohla hlíza zvětšit objem a až ji budeš mít moc, můžeš si z ní udělat kari :D Přes zimu ji nezapomeň čas od času trošku zalít, abys z ní neměl sušenku, jako já, když jsem dala na cizí rady s nezaléváním přes zimu.


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 8 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz