SUBTROPICKÉ ROSTLINY od A do Z

Webový průvodce citrusy a dalšími rostlinami
Právě je 29 bře 2020 01:59

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 35 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 09 bře 2014 07:25 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 20 srp 2009 09:28
Příspěvky: 3785
Bydliště: TIŠNOV - Malhostovice , 279 m/nm.
Téma na přání.

Citace:
Paprika (Capsicum) je rod rostlin z čeledi lilkovitých (Solanaceae). Pochází ze Střední Ameriky, kde byla tisíce let pěstována v tropech. Dnes se pěstuje po celém světě. Někteří zástupci rodu paprika se používají jako zelenina, jiné jako koření nebo lék. Pálivá forma papriky se označuje jako chilli paprička, nepálivá jako kapie.

Plody většiny zástupců rodu paprika obsahují kapsaicin (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamid), lipofilní látku, která působí silné pálení v ústech (pokud je špatně strávena, pak i v konečníku) neuvyklého konzumenta. Většině savců je kapsaicin velmi nepříjemný, avšak ptákům nevadí. Je evidentní, že se jedná o adaptaci papriky, aby nebyla zkonzumována savci, ale ptáky. Ti totiž rozšiřují semena.

Množství kapsaicinu v paprikách je velmi proměnlivé a závisí na genetické výbavě té či oné odrůdy. Jedinou paprikou bez kapsaicinu je jemná paprika — kapie. Chilli paprička naopak obsahuje velké množství této látky a používá se v indiánském léčitelství, stejně jako v moderní západní medicíně. Kapsaicin totiž tiší bolest a stimuluje srdce. Kromě toho působí vhodně na štítnou žlázu. (Známá a oblíbená je i kapsaicinová náplast používaná např. při bolestech zad.)


Přílohy:
Tab..jpg
Tab..jpg [ 92.57 KiB | Zobrazeno 3992 krát ]
Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 17 bře 2014 20:04 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 26 úno 2013 15:08
Příspěvky: 18
Bydliště: Ústí nad Labem 225 m.n.m
Tady je moje Capsicum bohužel odrůda neznámá dovezená známými z Afriky. Ze zasazených semínek vydržela jen jedna rostlina :D Přes léto byla ve skleníku a sklidil jsem asi 20-30 papriček. Pálivost asi 6-7 z 10. Zimoval jsem v nevytápěné místnosti.


Přílohy:
DSC08875_resize_resize.JPG
DSC08875_resize_resize.JPG [ 380.63 KiB | Zobrazeno 3960 krát ]
Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 17 bře 2014 23:14 
V Africe se údajně hojně vyskytuje Cayenne chilli. Jaké jsou plody, tvarově a zbarvením?


Nahoru
  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 18 bře 2014 14:49 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 26 úno 2013 15:08
Příspěvky: 18
Bydliště: Ústí nad Labem 225 m.n.m
Plody v plné zralosti červené, rostou vzpřímeně délka asi 7 cm a 1 cm široké. Foto bohužel nemůžu najít. Ještě mě napadl druh Thai Large těžko říct.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 10 srp 2014 21:23 
Offline
Pěstitel expert
Pěstitel expert

Registrován: 09 lis 2012 07:08
Příspěvky: 814
Bydliště: Sedlec (Be)
papriky jsou i letos pekne
Obrázek
upload image online
Obrázek
free photo hosting


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 11 srp 2015 17:13 
Offline
Pěstitel expert
Pěstitel expert

Registrován: 09 lis 2012 07:08
Příspěvky: 814
Bydliště: Sedlec (Be)
dobrůtky pálivé :
Obrázek
photo uploading


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 13 zář 2015 21:48 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 25 pro 2014 22:41
Příspěvky: 187
Bydliště: Perín (197 m.n.m.), Slovensko
Tento rok je pre pálivé papriky super. Dokonca sa darí aj tým, ktorým sa neušlo miesto v skleníku, a to aj vyslovene teplomilným. Ak bude teplý október, tak sa vonkajšia úroda takmer vyrovná aj skleníkovej. Tam naopak trpeli rastliny počas obrovských horúčav. Vetralo sa ako sa dalo, ale denná teplota bola stabilne okolo 45°C - 50°C, čo si odniesli prvé kvety. Napriek tomu, že som tento rok začal sezónu veľmi neskoro pre pracovné povinnosti, tak som spokojný :) . Síce úroda u najsilnejších je pre neskorú výsadbu slabšia ako pred rokom, ale stále je čas sa k tomu priblížiť.
Obrázek Obrázek Obrázek


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 27 říj 2015 21:59 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 25 pro 2014 22:41
Příspěvky: 187
Bydliště: Perín (197 m.n.m.), Slovensko
Tak a sezóna je u konca. Včera išlo všetko zo záhrady a dnes tu bude asi prvý mráz, tak som zvedavý či to skleník prežije, ale nízke teploty si už vyberajú daň hlavne u najteplomilnejších. Habanerá pomaly zhadzujú listy, jolokie akurát začali dozrievať v húfoch a pozbieral som možno poslednú úrodu na Moruga Scorpionoch (4 plody za rok, celkom bieda). Prekvapením roka je jednoznačne Fatalii označované aj Datil - obrovský výnos, skoré dozrievanie a rovnaká sila ako u najsilnejších papričiek Habanero. Príjemne prekvapila aj nová odroda Seranno Purple, síce je menej ostrá, ale vynikajúco dopĺňa Jalapeňo v sladko-slanom náleve, ktorý sa zdal môjmu bratovi byť slabým. Slabšiu úrodu najsilnejších paprík vyvažuje tradične dobrá úroda stredne a slabo pálivých.
Tento rok top trojka: Fatalii, Habanero Red Caribbean, Serrano Purple.
Ako dopadla sezóna u Vás? Nejaké nové objavy?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 27 říj 2015 22:46 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
Tady už mrzlo dávno, takže co bylo na balkoně už jsem schoval domů :-)
Foto tady.
http://forum.tea-earth.net/viewtopic.php?f=25&t=1151


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 31 říj 2015 21:36 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 25 pro 2014 22:41
Příspěvky: 187
Bydliště: Perín (197 m.n.m.), Slovensko
Tea Racer videl som fotky a tvoje rastlinky sú ozaj pekné. Aj sám mám odrodu Jamaican, no nie yellow, ale red. Nakoniec to skleník prežil bez ujmy a vďaka dedovmu letu, ktoré teraz panuje je cez deň v skleníku opäť 30°C a všetko pekne dozrieva. Odrada Tepin to prežila aj slabší mráz -2°C bez výraznej ujmy. Určite sem hodím fotky pred veľkým zberom, ktorý plánujem. Omáčok už mám dosť, tak teraz všetko pôjde na sušenie a mletie.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 31 říj 2015 23:14 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
Ano, sušení je jistota, nebo to používam na nakládaní do oleje a mletí. Pochopitelně schovávám semínka :-)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 02 lis 2015 18:49 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 25 pro 2014 22:41
Příspěvky: 187
Bydliště: Perín (197 m.n.m.), Slovensko
Skleník vyzerá po niekoľkých ozaj krásnych dňoch opäť pekne. Akurát sa mi už neveľmi chce zbierať popadané lístie.
Frida Black Obrázek
Cayenne Obrázek
Neskutočná úroda na Fatalii Obrázek


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 22 led 2016 17:07 
Offline
Pěstitel začátečník
Pěstitel začátečník

Registrován: 25 pro 2014 22:41
Příspěvky: 187
Bydliště: Perín (197 m.n.m.), Slovensko
Včera som začal s výsadbou prvých paprík a zeleru. Prednosť majú najpálivejšie, ktoré vyžadujú aj najviac času na klíčenie a rast. Ako to vyzerá u Vás? Už je všetko v truhličkách alebo ešte vyčkávate?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 03 úno 2016 14:43 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 13 úno 2014 20:28
Příspěvky: 252
Bydliště: Hostivice, 350 m.n.m.
Na Capsicum annum ještě počkám. Ty klíčí obvykle docela rychle a nechci aby se mi to zbytečně vytahalo za světlem. Ale Capsicum chinensis odrudy a C. baccatum už mám také částečně vyseté.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 03 úno 2016 16:16 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
Budu vysévat tento víkend, mam nejaké nové modely, moc se teším... co jsem schoval domů, vesele plodí a roste doma. Chilli po celý rok :-)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 03 úno 2016 20:43 
Offline
Pokročilý pěstitel
Pokročilý pěstitel

Registrován: 10 čer 2011 19:34
Příspěvky: 367
Bydliště: Mirovice , cca 450 m.n.m
Tea Racer: Jak to děláš, že ti ploděj i teď? Já si taky nějáký zasadil do květníku (habanera, 7pod bublegum, Scorpion moruga a jolokie). Mám je na východím a jižním okně, relativně prosperujou a pořád kvetou, ale stejně všechno opadne. :| Nepotřebuji letní kvantitu, ale 2-3 čerstvé papričky z každé rostliny by bodly....
Přisvětluješ? Něják speciálně hnojíš?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 03 úno 2016 21:30 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 29 črc 2013 08:09
Příspěvky: 243
Bydliště: Olomouc
A čmeláka děláš - květy je třeba opýlit.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 03 úno 2016 21:32 
Offline
Pokročilý pěstitel
Pokročilý pěstitel

Registrován: 10 čer 2011 19:34
Příspěvky: 367
Bydliště: Mirovice , cca 450 m.n.m
Pravda, neopyluju. Tak něják jsem si myslel, že jsou samosprašný. Vůbec jsem na to nepomyslel, ono vlastně asi všechny Solanaceae jsou cizosprašný....


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 04 úno 2016 18:01 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
Přesně tak, musíš opylovat, stačí zatřást s rostlinou a je to :-)
Black olive, Chille de Arbor, Jamaica atd... vsechny plodí i rostou v zime. Pravda je, že pomaleji.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Paprika (Capsicum annuum)
PříspěvekNapsal: 05 úno 2016 16:23 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 30 srp 2014 20:26
Příspěvky: 665
Bydliště: Beroun, cca 400mnm.
Já už mám něco vyseto i vyklíčeno, něco jsem teprv dala dneska.
Jako každej rok bude málo místa, tak jen pár druhů.

Když chci nějakou chilli jako bonsaj, je lepší jí pěstovat jako bonsaj od začátku, nebo jí nechat nejdřív pořádně narůst ve velkém květníku, a pak zakrátit?
Co myslíte? ;)


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 35 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz